El bizcocho es un MSC (Madeira Sponge Cake) al cacao. La receta muy sencilla, mezclar los ingrediente y hornear en una fuente engrasada y enharinada a 180º según horno, yo le tuve uno 40 minutos:
4 huevos
200g de azucar
200g de mantequilla,
250g de harina
50g de cacao puro sin azucar.
Empapado de almibar al ron con limon y relleno de mermelada casera de mora.
Esta cubierto de chocolate y decorado con fondant.
Saludos
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